Restaurantverzeichnis vegan

Veranstaltungskalender

Rezeptdatenbank vegan

Veranstaltungskalender vorübergehend offline

Veranstaltungskalender vorübergehend offline

Hiermit müssen wir euch leider mitteilen, dass unser Veranstaltungskalender (hoffentlich) vorübergehend offline ist.

Wie die meisten von euch wissen, engagieren sich unsere Vereins-Mitglieder rein ehrenamtlich für den Verein und stecken eine Menge Freizeit in Aktivitäten wie Standarbeit, Webseitenpflege, Mitgliederpflege und und und. Wir alle machen das sehr gerne und sind mit großer Freude dabei, jedoch ist auch unsere Zeit begrenzt.

Vereinsbroschüre Teil 2

Fast fertig!

Vereinsbroschüre Teil 2

Im letzten Jahr haben wir unsere erste Vereinsbroschüre herausgegeben. Da sich diese jetzt dem Ende neigt, arbeiten wir fleißig an der zweiten Ausgabe.

Die Inhalte stehen soweit, es wird wieder Rezepte geben, Erfahrungsberichte, Artikel über Tierrechte und viele Infos über unseren Verein. Hier haben Restaurants aus unserem Restaurantverzeichnis die Möglichkeit, sich vorzustellen. Auch haben wir einige Werbeplätze zu vergeben.

Superfood aus dem eigenen Garten

Was ist so super am Superfood?

Superfood aus dem eigenen Garten

Wenn man den Begriff „Superfood“ in eine bekannte Suchmaschine eingibt, werden 16.300.000 Suchergebnisse angezeigt. Man findet zahlreiche Aufzählungen dieser Lebensmittel im Internet - sehr häufig werden dabei die folgenden genannt: Açaí- und Goji-Beeren, Baobab, Chia-Samen, Matcha, Moringa, Spirulina und Chlorella.

Superfood“ scheint tatsächlich in aller Munde zu sein? Fast täglich begegnet uns dieser Begriff nun schon seit längerer Zeit, doch was ist „Superfood“ eigentlich und was macht dieses „Food“ so super? Ich habe als erstes einmal eine bekannte Enzyklopädie im Internet bemüht, um dort eine Definition zu finden:

erdbeerwoche

Die Menstruationskappe

erdbeerwoche

Eine vegane Lebensweise bedeutet für die meisten unter euch wahrscheinlich nicht nur Ernährung, sondern auch die Einstellung, sich bewusst für Werte und Gerechtigkeit einzusetzen, sei es bei Tier- und Menschenrechten, Gesundheit oder der Umwelt. Eines der wichtigsten Motive des veganen Lifestyles ist Nachhaltigkeit und der Schutz unseres Planeten. Hierbei können wir mit Ernährung und Kleidung unglaublich viel erreichen, aber auch andere Bereiche unseres Konsums, die uns vielleicht durch Tabuisierung oder mangelnde Aufklärung gar nicht so bewusst sind, haben einen enormen Einfluss auf unsere Umwelt und Gesundheit – wie die Frauenhygiene!

Max & Fine 2

Henri haut ab

Max & Fine 2

Endlich sind sie wieder da!
Das Mädchen Fine mit ihren kuhlen Freunden Luise und Max.
Max ist ein Kälbchen und Luise seine Mutter. Eigentlich war Max nur geboren worden, damit Luise Milch für die Menschen gibt. Aber Fine hat es geschafft, den Bauern Karl davon zu überzeugen, den Kühen die Milch nicht mehr wegzunehmen und aus seiner Milchwirtschaft ein Lebenshof für Kühe und andere Tiere zu gestalten. So musste Max dann doch nicht zum Schlachter. Der erste Teil, in dem das alles passierte, war schon ganz schön spannend.

Plastian - Der kleine Fisch

… und wie er mit seinen Freunden auf einer abenteuerlichen Reise die Welt ein bisschen besser macht

Plastian - Der kleine Fisch

Die Welt hat sich verändert. Pflanzen und Bäume haben wir aus unserem Lebensraum größtenteils vertrieben, die ganze Erde scheint asphaltiert zu sein und überall liegt Plastikmüll herum, besonders am Meer!

Nur noch Uroma Frieda erinnert sich an das letzte Stück Grün – eine Insel, die sie „Urwald“ nennt. Lilli und Mo beschließen, diese Insel aufzusuchen und bauen sich aus dem Plastikmüll am Strand ein Boot. Was sie während ihrer Fahrt über das Meer nicht bemerken ist, wie viel Plastik von dem Boot im Wasser zurück bleibt.

Mit Baumhäusern gegen Bagger

Geschichten vom Widerstand im rheinischen Braunkohlerevier

Mit Baumhäusern gegen Bagger

Gerade erst ein einziges Mal habe ich eine von Michael Zobels geführten Waldwanderungen durch den Hambacher Forst mitgemacht.

Nun hege ich ohnehin generell eine abgöttische Liebe zu Wäldern und der Natur. Aber die Atmosphäre, die im Hambacher Forst durch die Hingabe der Aktivist*innen entstanden ist, durch den altehrwürdigen Baumbestand, sowie die viellebendige, unterschiedliche Fauna und Flora, die allesamt abhängig voneinander sind – und von der wir abhängig sind – haben mich seit der Wanderung total in ihren Bann gezogen!

Kunstküche Krefeld

Eine perfekte Verabredung

Kunstküche Krefeld

Es ist Samstag Nachmittag, 9. April 2016. Die Sonne scheint, zum ersten Mal ist das Wetter so mild und warm, dass man sich nach draußen setzen und verweilen kann.

Wir bahnten uns einen Weg durch die wuseligen Einkaufsstraßen, um einer Einladung zum Essen zu folgen.

Die Kunstküche am Krefelder Stadtmarkt in Person von Sandra und Thomas hatten uns eingeladen, um uns ihre Kochkunst vorzustellen.

Max & Fine

Eine Freundschaft ohne Wenn und Aber

Max & Fine

Fine ist ein fünfjähriges Mädchen, welches mit ihrer Familie auf dem Land neben einem Milchkuhbauern lebt. Dort ist ihre beste Freundin die Kuh Luise. Ihr vertraut sie alles an und auch umgekehrt ist Luise Fine gegenüber absolut zutraulich. Dann bekommt Luise eines nachts ein Kälbchen namens Max. Fine ist sofort verliebt in diesen kleinen, jungen Erdenbürger. Auch Luise schließt ihren ersten Sohn sofort in ihr frisch gebackenes Mutterherz.

Allerdings währt das Glück kaum einen Tag. Denn schon am nächsten Nachmittag, als Fine aus dem Kindergarten kommt, steht Luise traurig, ohne Max, in einer Ecke auf der Weide.

Rohessenz

180 köstliche Rezepte für ein Leben mit ungegarter Kost

Rohessenz

Hach, das Buch kommt gerade zur rechten Zeit heraus. Es ist Frühling. Neuanfang. Neues Leben, innere Reinigung, frischer Genuss!

Und genau danach sieht diese Rezeptesammlung auch aus! Niam Niam Niam.

Aber erst einmal zu den Grundlagen. Die Autoren und Restaurantbetreiber („Crudessence“) legen ihrer - durch viele Reisen, einem kritischen Blick auf die Welt und einer Portion Rebellion - entwickelten Ernährungsweise folgende Werte zugrunde: bio, vegan, regional, gesund (u.a. gluten – und allergenfrei) und wirtschaftlich verantwortungsbewusst!

Stay true and never give up....

Mein veganes Experiment auf dem Jakobsweg

Stay true and never give up....

Stefano hat ein sehr unruhiges Leben hinter sich. Ein Leben, welches den Menschen bis ins Mark prägt. Ein Leben, das ihn fast gelähmt in den Rollstuhl gebracht hätte.
Als er schließlich mit einer Pistole im Mund diesem, seinem Leben ein Ende machen wollte, genau in dem Moment, als Stefano schon den Hahn gespannt hatte, kam sein treuer und alter Hund Odin ins Zimmer.......

Ich will gar nicht zuviel vorweg nehmen. Stefano änderte sein Leben grundlegend. Er lernte den Veganismus kennen und erfuhr dadurch eine nie geahnte Wandlung für sich, seinen Körper und sein Bewusstsein.

Vegan Bake Sale 2016

Worldwide Vegan Bake Sale in Krefeld

Vegan Bake Sale 2016

Zwischen dem 15-30. April werden vegane Kuchenbasare veranstaltet – und zwar weltweit. Jede Teilnehmergruppe bestimmt dabei selbst den Veranstaltungsort, das Backwaren-Angebot und was am Ende mit den Erlösen passiert.

In den ersten sechs Jahren des Worldwide Vegan Bakes Sales haben die Teilnehmer weltweit knapp $300.000 für wohltätige Zwecke gesammelt! Einige Vegan Bake Sales waren außergewöhnlich – alle waren unvergesslich. 2009 ernannte das Magazin VegNews den weltweiten Vegan Bake Sale zum, “Veg Event of the Year.“ CNN.com sowie öffentliche und kommerzielle Radiosender berichteten über das Event. (http://veganbakesale.org)

Besser leben ohne Plastik

Tipps und Rezepte, die zeigen, wie es anders geht

Besser leben ohne Plastik

Viele von uns, die vegan leben, kommen nicht umhin, sich grundsätzlich mit unserem Konsumverhalten auseinander zu setzen. Dem einen oder anderen wird bereits aufgefallen sein, dass wir in einem Zeitalter des Plastik leben. Plastik im Supermarkt, Plastik auf der Straße, in der Kleidung, Plastik im Meer und in der Luft.

Ja sogar in unserem Blut und in unseren Organen lassen sich mittlerweile einzelne Bestandteile verschiedener Kunststoffe nachweisen.

Wuschel Geschichten

Achtung! Kuschelgefahr!

Wuschel Geschichten

Dieses Buch am besten gemütlich eingemummelt im Bett lesen!
Drei wundervolle Geschichten vereint dieser Band und erzählt darin vom kleinen Bären Wuschel. Ein Bär mit pinkem Irokesen und einer Latzhose.

Wuschel fühlt sich allerdings schon als großer Bär. Und große Bären fangen Fische! Große Bären machen auch viel Lärm und Radau, wenn sie durch den Wald gehen. Es sollen schließlich alle anderen das Fürchten vor ihm bekommen. So denkt Wuschel jedenfalls. Bis er tatsächlich den Tieren im Wald, dem Karpfen im Teich und den beiden Kindern, Flo und Yannis, die am Waldrand wohnen, begegnet.

Der kleine Weltretter

Das Mitmachbuch für kleine Umweltschützer

Der kleine Weltretter

Ein großartiges Sach- und Machbuch, welches der gesamten Familie in jedem Bereich des alltäglichen Lebens Inspiration und Information zum Thema Umwelt  bietet. In diesem Buch werden auf sehr anschauliche Weise Zusammenhänge zwischen unserem Konsumverhalten / unserer Lebensweise und den daraus resultierenden Konsequenzen für die nahe und ferne Umwelt, für Natur, Mensch und Tiere aufgezeigt.

Dazu werden Tipps und Alternativen an die Hand gegeben, wie wir uns ein möglichst rücksichtsvolles und umweltfreundliches Verhalten aneignen können...

Schweine in Kisten

Ein saumäßiges Piratenbuch

Schweine in Kisten

Ein köstliches Piratenabenteuer, das nicht nur Kinder begeistert, sondern auch bei Erwachsenen das Kind in einem zum Schmunzeln bringt:
In witziger Reimform wird die Geschichte eines kleinen, schmächtigen Piraten vorgestellt, der herausfinden möchte, wie er sich gegen die großen, starken und grölenden Piraten durchsetzen kann. So holt er sich Rat bei der gefürchtetesten Piratenlegende schlechthin: Wulli von der Waterkant!

Doch wie gerät der kleine Pirat in Staunen, als er erfährt, woher Wulli seine Kraft tatsächlich hat. Nicht etwa von Fleisch und Wurst.

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nächste Termine

10Dez
Sa Dez 10 @12:00 - 06:00PM
Krefeld: Oh du Fröhliche
16Dez
Fr Dez 16 @19:00 - 10:00PM
Düsseldorf: Veganer Stammtisch
21Dez
Mi Dez 21 @19:00 - 10:00PM
München: VeganWednesday "Oh! Bergine!

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